物联网应用技术主要学习以下内容：
物联网应用技术主要学习内容包括：
1. 物联网基础知识：了解物联网的基本概念、发展历程、技术架构以及核心组成部分。包括物联网的通信协议、网络技术、数据处理和分析方法等。
2. 传感器技术与RFID技术：学习传感器的基本原理及应用，了解如何通过传感器获取物理世界的信息。同时，掌握RFID技术的工作原理及其在物联网中的应用。
3. 嵌入式系统开发与应用：学习嵌入式系统的基本原理、硬件组成和软件编程，了解如何将物联网技术与嵌入式系统结合，实现智能化应用。
4. 云计算与大数据分析：了解云计算的基本原理和服务模式，学习如何利用云计算进行数据处理和存储。同时，掌握大数据分析的基本方法，学会从海量数据中提取有价值的信息。
5. 物联网安全与隐私保护：学习物联网系统的安全防护措施，了解如何保障数据安全和隐私保护，避免信息泄露和被恶意攻击。
6. 物联网实际应用案例分析：通过实际项目或案例分析，了解物联网技术在智能家居、智能交通、工业自动化等领域的应用，提高实践能力和解决问题的能力。
物联网应用技术是一个融合了多种技术的领域，涵盖了从感知、传输到处理和应用等多个环节。学习者需要掌握物联网的基础知识，包括通信协议、网络技术等。此外，还需深入了解传感器技术、RFID技术、嵌入式系统开发、云计算与大数据分析等关键技术，并能够应用这些知识解决实际问题，如保障数据安全与隐私保护等。通过实践项目和案例分析，不断提升自己的实践能力和解决问题的能力。