一、项目质量管理活动包括
根据《建设工程项目管理规范》GB/T50326-2006的内容，项目质量管理包括以下内容：
10 项目质量管理
10.1 一般规定
10.1.1 企业应遵照《建设工程质量管理条例》和《GB/T 19000 质量管理体系》族标准的要求，建立质量管理体系。在各层次设立专职管理部门或专职人员。
10.1.2 质量管理应坚持预防为主的原则，按照策划、实施、检查、处置的循环原理，持续改进，为项目增值服务。
10.1.3 质量管理应满足顾客及其他相关方的要求以及建设工程技术标准和产品的质量要求。
10.1.4 企业应通过对人员、机具、设备、材料、方法、环境等要素的质量管理，实现过程和产品的质量目标。
10.1.5 项目质量管理应按下列程序实施：
1 进行质量策划，确定质量目标。
2 编制质量计划。
3 实施质量计划。
4 总结项目质量管理工作，提出持续改进的要求。
10.2 项目质量策划
10.2.1 组织应进行质量策划，制定质量目标，规定实施项目质量管理体系的过程和资源，编制针对项目质量的文件。该文件可称为质量计划。
10.2.2 质量计划的编制应依据下列资料：
1 合同中有关产品的质量要求。
2 与产品有关的其他要求。
3 质量管理体系文件。
4 组织针对项目的其他要求。
10.2.3 质量计划应确定下列内容：
1 质量目标和要求。
2 质量管理组织和职责。
3 所需的过程、文件和资源的需求。
4 产品所要求的验证、确认、监视、检验和试验活动，以及接收准则。
5 必要的记录。
6 所采取的措施。
10.2.4 质量计划应由项目经理部编制后，报组织批准，质量计划如需修改，也按相同程序办理。
10.3 项目质量控制与处置
10.3.1 组织应依据质量计划的要求，运用动态控制原理进行质量管理。
10.3.2 质量控制主要控制过程的输入，过程中的控制点以及输出。同时也应包括各个过程之间接口的质量控制。
10.3.3 项目经理部应在质量控制的过程中，跟踪收集实际数据并进行整理。应将项目的实际数据与质量标准的规定和质量目标进行比较，分析偏差。根据分析的结果，采取措施，纠正偏差，对不合格进行处置。并对不合格的处置效果和影响进行检查。
10.3.4 质量计划需修改时，应按原批准程序报批。.
10.3.5 对于设计和开发的质量控制应包括：
1 设计和开发的策划。
2 设计和开发的输入。
3 设计和开发输出。
4 设计和开发评审。
5 设计和开发验证。
6 设计和开发确认。
7 设计和开发的更改控制。
10.3.6 采购的质量控制应包括确定采购程序、确定采购要求、选择合格供应单位以及采购合同的控制和进货检验。
10.3.7 检验和监测装置的控制应包括确定所进行测量及所需测量的监控装置的监视过程和使用控制以及对分包方的有关控制。
10.3.8 组织应建立有关纠正和预防措施的程序. 对于不合格进行控制.
10.4 持续改进
10.4.1 项目经理部应定期对项目质量状况进行检查、分析，向组织提出质量报告，提出目前质量状况、顾客满意程度、产品要求的符合性以及项目经理部的质量改进措施。
10.4.2 组织应对项目经理部进行检查、考核，定期进行内部审核，并将审核结果作为管理评审的输入，促进项目经理部的质量改进。
10.4.3 组织应了解用户对质量的意见，对质量管理体系进行审核，确定改进目标， 提出相应措施并检查落实。
二、工作质量的基本要求是什么？
质量管理不仅要管好产品本身的质量，还要管好质量赖以产生和形成的工作质量，并以工作质量为重点。
1、工作质量涉及到企业各个层次、各个部门、各个岗位工作的有效性。工作质量取决于企业员工的素质，包括员工的质量意识、责任心、业务水平等。
2、对工作质量，可以通过建立健全工作程序、工作标准和一些直接或间接的定量化指标，使其有章可循，易于考核。
3、工作质量一般难以定量，通常是通过产品质量的高低、不合格品率的多少来间接反映和定量的。
4、产品质量与工作质量是既不相同又密切联系的两个概念。产品质量取决于工作质量，工作质量是保证产品质量的前提条件。产品质量是企业各部门、各环节工作质量的综合反映，因此，实施质量管理，既要搞好产品质量，又要搞好工作质量。而且，应该把重点放在工作质量上，通过保证和提高工作质量来保证产品质量。
三、建筑施工企业质量管理制度
建筑施工企业质量管理制度：
一、质量管理机构责任制
⑴贯彻执行国家和上级颁发的规范、规程、验证标准和规章制度
⑵负责公司的质量管理，检查公司质量管理办法的落实情况，参加上级组织的工程质量检查和核验工作。负责组织优质工程的申报工作。
⑶负责编制公司年度质量目标，审批项目质量计划，对项目质量活动实施监督检查，指导项目部质检员的工作。
⑷编制年度创优计划，对项目部在质量过程控制中采用的方法和手段进行审定，
⑸对在施工程进行巡查、监控
⑹参加项目地基与基础、主体分部工程和单位工程验收、监督、核查项目部对质量问题的整改情况
⑺参加单位工程竣工预验收，对未通过预验收的工程，项目部不准进行竣工验收
⑻负责工程质量信息的收集、整理和反馈工作，掌握工程质量动态。编制汇总质量报表、质量分析，并上报公司总工、总经理及技术质量部
⑼及时上报发生的质量事故，参加质量事故的调查、分析，提出处理意见，并对事故的处理效果进行验收检查。
二、项目经理质量管理责任制
⑴对工程项目的管理工作全面负责
⑵贯彻执行国家有关质量方针政策和上级质量管理规章制度，负责贯彻落实企业制订的工程质量责任制，负责对项目全体员工进行质量意识的教育
⑶确定在施工程的质量方针目标，定期组织质量大检查，掌握工程质量状况
⑷负责健全质量保证体系，制定质量奖惩办法，定期召开质量工作会议，制定创优工程质量保证措施和奖励措施，组织签订落实各级创优工程考核
⑸对不合格工程质量负直接责任
⑹组织、管理工程质量检查、评定和竣工交验工作
三、主任工程师（质量总监）质量管理责任制
⑴组织编制项目的质量计划，报上级质量管理部门审批后实施
⑵定期组织质量人员验证质量计划的实施效果，当项目质量控制中存在问题或隐患时，应提出解决措施
⑶参加图纸会审
⑷单位工程、分部工程和分项工程开工前，应向承担施工的负责人或分包人进行书面交底，质量交底资料应办理签字手续并归档保存 ⑸施工过程中，对发包人或监理工程师提出的设计变更在执行前及时向施工人员进行书面交底
⑹监督有关人员做好施工过程的质量自检、专检和交接检，保证质量符合标准要求
⑺负责各种原材料、设备进场的质量验收，严把材料、设备质量关
⑻组织有关专业人员执行产品的监视和测量工作程序，并对合同的履行情况进行全面验证
⑼对检查中发现的工程质量问题或不合格报告提及的问题组织有关人员判定不合格程度，制定纠正措施，具体执行《程序文件》中不合格品的控制工作程序
⑽组织对纠正措施的实施效果进行验证，将验证情况上报上级质量部门
⑾组织项目部质量、材料、试验等有关人员编制汇总项目质量情况月报及质量分析
四、生产副经理质量责任制
⑴协助项目经理制订项目、管理的总方针、总目标
⑵定期检查方针、目标的执行情况，确保总目标的实现
⑶负责项目全面质量管理教育，帮助项目建立和指导QC小组活动和整理成果资料，表彰全面质量管理先进单位和有成效的优秀QC小组。在项目上推行全面质量管理
⑷严格按质量要求组织施工
⑸协同有关部门不断完善项目各项管理规章制度，监督落实项目的各项管理规章制度
⑹组织工长，班组长进行工序自检和分项工程质量检验评定，对每道工序的质量负责
⑺对项目不合格工程质量负主要责任。对违章作业拒不改正的人，有教育处理的责任
⑻组织隐蔽工程验收，参加工程竣工预检、交工验收
⑼负责物资进场验收，工程分包工作
五、质量员质量管理责任制
⑴认真执行国家和上级颁发、制定的各类技术规程、规范、工艺标准、质量验评标准和各种质量管理制度和措施
⑵对进场的原材料、半成品进行检查，杜绝不合格原材料、半产品的使用
⑶负责项目在施工过程中的经常检查和定期检查，对重要部位、隐蔽部位进行检查和施工班组间交接检查
⑷加强工程质量业务管理，建立分项、分部、单位工程质量台帐
⑸参加工程质量事故的调查分析，并及时上报
⑹负责对本工程项目内的分项、分部、单位工程进行质量检查和评定，对工程进行预隐检查，办理主体结构的完工和签订手续
⑺参加上级质量部门对本项目的质量检查和现场会，并负责介绍情况和提供所需的各项质量资料
⑻及时上报年、季、月工程质量统计报表和工程质量小结。