电子商务师更好。物联网安装调试员和电子商务师是两个不同的职业方向。物联网安装调试员主要负责物联网设备的安装、调试和维护工作，而电子商务师则专注于利用互联网和数字技术进行商务活动。
电子商务师不仅需要掌握物联网安装调试的技术，还要深入了解网络营销策略、网络宣传技巧以及网络技术应用等。他们能够帮助企业有效地开展电子商务活动，提升企业的市场竞争力。
另一方面，电子商务师的工作更加注重商业知识和技能的运用，包括市场营销、电子商务战略规划等。他们能够在电子商务领域为企业提供全面的解决方案，帮助企业在互联网时代取得成功。
综上所述，电子商务师相较于物联网安装调试员，在职业发展前景和市场需求上更具优势。选择成为电子商务师，将为您的职业生涯带来更多的机遇和发展空间。